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  • 2018
    03.30

    いにしえの雑炊とひょんはー餅つき 4月21日(土)

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    4月21日土曜日に中之郷地区にありますえこ・あぐりまーとにて【いにしえの雑炊とひょんはー餅つき】のイベントが開催にされます。

    【いにしえの雑炊】とは・・・八丈島より昔から食べられている味噌味の麦雑炊。各家庭により入っている具材は変わりますが、ごく一般的なものには明日葉、里芋、島で獲れた貝などが入っていて、八丈島の大地の恵みを感じられる、体に優しい雑炊です。

    【ひょんはー餅つき】とは・・・八丈島の中之郷地区に伝わる、餅つきの時の掛け声からこう呼ばれるようになりました。三人一組で臼を囲み、一人ずつ順に杵を打つ時に「ひょん」「はー」「ほい」と掛け声をかけながら餅をつきます。

    八丈島の伝統的で素朴な味が、無料で味わえるチャンスです!
    皆さん、お誘いあわせのうえ、ぜひお越しください!

    ※餅つき時間は、午前11:30と午後2:00です。
    なくなり次第終了となりますので、ご了承下さい。

    データ

    データ

    いにしえの雑炊とひょんはー餅つき

    【日 時】
    2018年4月21日(土)
    餅つき時間:①午前11時30分 ②午後2時
    【場 所】
    えこ・あぐりまーと
    【料 金】
    無料

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