• 羽田から55分 東京からいちばん近い南国 八丈島

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    八丈島の気候と環境が生み出した絶品椎茸

    うみかぜ椎茸『大竜ファーム』

    東洋のハワイと呼ばれるほど通年で温暖な気候の八丈島。降水量も多く湿度も高いので、椎茸の生育に最適なのです。
    『大竜ファーム』で育てた“うみかぜ椎茸”は、八丈島特有の気候と海風、そしておいしい湧き水を使って育てられた一級品。無農薬、化学肥料不使用だから、余計な雑味がなく、肉厚でジューシーな逸品です。
    一度食べたら虜になる人続出なので、ネット販売では常に品薄状態。今や現地でしかなかなか食べられない貴重な椎茸となっています。
    『大竜ファーム』ではこの“うみかぜ椎茸”の収穫体験を行なっているので、八丈島に来たらぜひ足を運んでみてください。幻の味に舌鼓をうって。

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      歯ごたえ抜群!

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      粉末は料理の隠し味に

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      収穫する様子

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    前日までの予約で、うみかぜ椎茸BBQ体験

    『大竜ファーム』では“うみかぜ椎茸”の収穫体験と合わせて、前日までのご予約で“うみかぜ椎茸”BBQもお楽しみいただけます。
    かの有名テレビ番組で『大竜ファーム』の撮影取材に訪れた際には出演タレントが唸り、また、チーズを載せたうみかぜ椎茸ピザはとてもまろやかジューシーで絶品です。

     

    ※前日までに要予約。

     

    <関連リンク>
    ▼大竜ファームの施設紹介
    http://www.hachijo.gr.jp/goods/dairyufarm/

    データ

    データ

    大竜ファーム

    所在地
    〒100-1623 東京都八丈島八丈町中之郷1650
    営業時間
    見学時間は相談、要予約
    定休日
    なし
    備考
    TEL 04996-7-0136

    地図

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